عن الوصفة

المكونات

• 2 شريحة سمك فيليه باسا
• خليط الأعشاب :
• 2 شريحة توست
• رشة بقدونس
• 1 بصلة صغيرة (ويفضل البصل الأخضر)
• 1/2 فلفلة حمراء
• رشة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر
• 1 ملعقة كبيرة زبد طري
• 1/4 ملعقة صغيرة بشر ليمون
• خلطة التتبيلة :
• 1.5 ملعقة كبيرة مايونيز
• 1/4 ملعقة صغيرة بشر ليمون
• عصير ليمونة
• ملح وفلفل

طريقة التحضير

1. 1

   تزال أحرف التوست ثم يقطع قطع صغيرة

2. 2

   في الكبة نضع التوست مع الفلفل الأحمر والبصل والبقدونس والزعتر ونفرمهم جيدا

3. 3

   نضيف للخليط الزبد السائل وبشر الليمونة ونعيد الخلط مرة أخرى

4. 4

   في وعاء نخلط التتبيلة جيدا حتى تصبح ذات قوام كريمي

5. 5

   نغسل شرائح السمك ونجففها ونرشها بقليل من الزيت ثم نوزع عليها خليط التتبيلة

6. 6

   نوزع خليط التوست ثم تخبز في فرن متوسط لمدة نصف ساعة

وصفات مشابهة

طريقة عمل محشى كوسة

صينية بطاطس بالبشاميل

رول الفراخ

سلطة معكرونة بالتونه

طريقة عمل صينيه سمك...

طريقة عمل بينيي مالح